MATOS 

Mat tankar och foton

 

 

 

Matåret 2014 (En återblick)

2015-01-01

Nedan följer en sammanställning av matåret 2014. Bäst sämst och allt där i mellan.

Årets Middag: Prickfri mat och ypperlig servering på Idas Brygga Karlsborg

Årets Förrätt: Lågtempererad lax på Tavolata (Silja Serenad)

Årets Kött: Snitzel efter konstens alla regler på Higlander Inn

Årets Fisk: Fisk bäst på Konditori Broadway och godast i år var Torskrygg med Hummer 

Årets Dessert: Rabarber och Jordgubbssallad Sambucca sorbe Tavolata (Silja Serenad)

Årets Sallad: Salladsbuffen på Östgöta kök Ekbacken

Årets lunch: Otroligt goda Köttbullar suverän gräddsås o lagom kokt potatis på Östgöta kök Ekbacken

Årets Soppa: Vitlökssoppa Vltava Helsingfors

Årets Service:  Personalen på Restaurang J hade full koll, jobbade proffsigt och självklart.

Årets Vackraste: Liten sushi special Sushi Yama Norrköping

Årets Överrasskning: Att friterad banan faktiskt är riktigt gott

Årets Gyros: Bagheera Grill Kolmården

Årets NEJ TACK: Rårivna morötter och vinegretten på Tindereds lankök

Årets Wokat: Kyckling Chop Suey Restaurang Peking Finspång

Årets Sås: Kall löjromssås till spättan på Konditori Broadway

Årets Hamburgare: Tropicalburgare på Burger Inn Falkenberg

Årets svårt val: Alla olika burgarkombinationer som det fanns att välja på hos Burger Inn

Årets Meny: Den fina menyn med recept på knödel och Gulash i slutet Vltava Helsingfors

Årets bättre någon annan stans: Pommen på AFC Norrköping

Årets Lokal: Det är som om inget har hänt sedan steakhousets dagar i lokalen. Peters Restaurang

Årets färgglada: Våga vägra bara vita tallrikar Restaurang Charles som vågar vara lite annorlunda

Årets Praktikant: Lilltjejen som med stor omsorg såg till att brödkorgarna var i sin ordning Härlig Pasta

Årets Potatis: Pommen Burger Inn Falkenberg

Årets Kommentar: Å så du vill ha vitlök i dom vitlöksfrästa jätteräkorna Gamla Bryggeriet

Årets Det jag aldrig beställde: Calvadosflamberade äpple, Det godaste någonsin enligt min medätare Restaurang Charlies

Årets mat till öl: Kokt rimmad oxbringa som ölfrämjarna bjöds på The horse and the Hound Linköping

Årets still going Strong: Glass med wisky på Black Lion

Årets Oväntade: Att få en extra portion (on the house) soppa när vi sa att den var jätte god Idas Brygga Karlsborg

Årets inte prisvärda: Julbordet på Restaurang Knäppingen

Årets Tomtar: Serverings Tjejen på Higlander Inn och Servitören på Gamla Bryggeriet

Årets Utsikt: Har man fönsterbord på Restaurang J kan man ofta se viking Line fartyg natt som dag

Årets Nybörjare:Utrustning och personal på Kompassen Arkösund

Årets Skäms: Om man inte är nöjd med maten och skickar tillbaka köttet för att det är rått 2 gånger borde man få någon slags kompensation Gamla Bryggeriet Norrköping

Årets Trend: Hamburgare (o det lär hålla sig)

ÅRETS RESTAURANG

Öppentiderna på klassiska Charlies är begränsad men rekomenderar att gå dit när man har öppet.

Mysig lokal 

Trevlig service

God mat

Färgglada tallrikar

Lite extra varmt om mitt hjärta då jag i köket evigheter sedan hade en av mina bättre praktiker när jag gick livsmedelstekniska.

Och enligt min medätare serverades här århundrades  absolut godaste dessert.

 

Årets Lunch

Antal kommentarer: 0

Namn: E-postadress: Hemsideadress:
Meddelande:
:) :( :D ;) :| :P |-) (inlove) :O ;( :@ 8-) :S (flower) (heart) (star)