Din Rubrik

Knäppingen Västgötagatan 19-21 Norrköping

JULBORD 545 KRONOR

I denna mysiga men lilla lokal är utrymmet för överdåd knapp. En familjär stämmning sprider sig dock snabbt mellan bordet och det känns nästan som det var julafton.

Men vi sätter oss till bords och börjar från början

Äter inte sill normalt men mumsade glatt på en fräch äpplesill. Gravad lax några bitar skagentårta slank raskt ner som förätt. En lättrökt lax som skulle smaka ingefära var visserlugen god men saknade den rätta knorren. Äppelfläsk och korv var helt okej. Saftig skinka och rikligt med grönt.

Det varma

Lite för finmalen köttfärs i köttbullarna, och jag saknar kryddpeppar men hade en rejält lökbett. Riktigt gott och  nästan så jag skulle kunna köpa upp mig på ett kilo och kalla dom för mina egna. Prinskorv och marinerade spjäll. En något för lös men väldigt god och krämig Jansson, min medätare tyckte den gott kunde ha innehållit mera ansjovis men jag tyckte det var lagom.. Allt serverades från svarta gjutjärnsgrytor.

Smaskiga desserter och gott kaffe.

Allt mycket gott och vi gick från med stora magar och breda leenden. Men ändå känns det inte riktigt prisvärt.

Personalen inte riktigt pålästa vad man serverade i dryckesväg och det uppstod viss oförståelse när det påpekades att Folke inte är ett bryggeri utan att det är Centralbryggeriets namn på sin öl. Ölet serverades dock lagom kall och det är ett stort plus.

Nästa år tar dock Östgöta kök bort sina grytvantar från lokalen och det ska istället börja serveras ala carte mat här enligt ryktena. 

MADAME SPRUNK Bramstraed 5 Helsingör

Ett stenkast från hamnen där båtarna lägger till från Sverige och rakt upp ligger Madame Sprunk hotel och Restaurang. Kommer man till fots är det okej, men med bil är det snudd på omöjligt att hitta passande parkeringsplats. Inne är det mysigt och i baren finns Svaneke på fat.

Vi valde en 3 rätters meny till priset av 355 dk

Bakad Torsk med saltbakad selleri fiskskum hasselnötsolja

Lite ovanligt att få Torsk som förrätt va det allt. Torsken tillagad perfekt. Selleribitarna hade lagom knaperhet men skum och olja  tillförde direkt inte så mycket mer en fukt åt fisken. Smaken va det inget fel på alls, men vissuellt hade något färgglatt inte skadat.Men det var endå en rätt vacker maträtt.

JJJJJ

Grillad Kalv serverad med kålrabbi morötter brynt smör inbakad potatis och Rödvinsås.

En bit kalv som smakade grillved och kryddig glace men var rätt seg och lite mera tillagad en nöden krävde. Morötter och kålrabbi som var lagom tillagade. Stekta potatisbitar som låg gömda i skal med ost, rätt okej smak  även om det såg lite trist ut. God sås som det var rikligt av. Maten såg lite slaffsig ut.

JJJJ

Äppelmousse med äpple/chili sorbe och äpplecrisp

Svag svag äppelsmak i moussen som i min smak nog mera var en pudding. Frisk äpplesmak och en märkbar men inte störande chilihätta i sorben. Goda chips.

Bild saknas tyvärr och därmed inget betyg, men det var gott.

Övrigt

Mysig lokal

Till en början flöt menyn på och maträtterna kom till bordet utan problem. Lång väntan på desserten lade lite smolk på stämmningen dock.

Riktigt trevlig personal

Svaneke på fat

Mycket folk och rätt stimmigt

JJJ

 

 

 

IDAS BRYGGA Skepparegatan 9 Karlsborg

Värd väntan på att restaurangen skulle öppna då vi kom lite för tidigt, liten lätt middag som vi tänkt blev en fullblodig 3 rätters middag i fin miljö.

Rostad persiljerotsoppa med karemelliserad persiljerot och surdegskrutong

85 kronor

Har sett persiljerot men aldrig använt det i det egna hushållet. En mild  mycket krämig och framförallt god soppa med persiljesmak som anades utan att ta överhand Bitar av söta persiljerotbitar och rostad brödbit Serverad i stor djup tallrik, aldeles för lite tyckte vi men det kompenserades snabbt av en portion till on the house.

JJJJJ av 5

Grillad Lammentrecote på ben som nattbakas samt gräddig svart trumpetsvampsky rostade rötter och potatis 245 kronor

Glömde fråga hurvida köttet var nattbakad först o sen grillad eller tvärtom. Hursomhelst hade jag några riktigt möra och saftiga bitar lamm på tallriken. Rostad palsternacka och morot samt små halverade potatisar. Till detta en matig men ljuvlig sky/sås med lite bitar av svam, gott va det. Hela härligheten serverades på djup tallrik, i detta fall förlåtligt då såsen hade runnit bort annars. En vacker rätt med det obligatoriska gröna färgringen på (som jag även noterade förra gången jag var här, FM det vill säga före matos)

JJJJJ av 5

Vår egen blåbärsglass med chokladfondant blåbärscoullis och stora (amerikanska) blåbär 95 kronor

En helt suverän glass som smakade mera blåbär en blåbären vid sidan om. Härligt fin blå färg. En fröjd för smaklökarna. Njae för chokladfondanten som inte riktigt var så där krämig som jag skulle vilja önska. Men man tar lite glass till och njuter vidare så är det bra med det.

JJJJJ av 5

ÖVRIGT

Fin restaurang med utsikt över en liten hamn

Det militära gör sig påmind på restaurangen då det utanför står militärfordon och att man inne sitter i kamoflagekläder och äter dagens rätt (någon slags gryta med potatis)

Ypperlig service

och när har man varit med om att man fått en extra portion soppa när man tyckt att det är för lite. ALDRIG

JJJJJ av 5

 

 

AKKURAT Hornsgatan 18 Stockholm

I samband med Ölfrämjandet hörde jag talas om Akkurat, hit ska man gå för bra öl och god mat i ljuvlig förening har det sagts. Dags att se om det stämmer.

Husets Råbiff med tillbehör 98 kronor

Inte helt vanligt att jag äter råbiff på restaurang. Nymalen pinfärsk nötkött som formas till biff och serveras rätt o slätt med rödbetor lök kapris äggula och senapen som i detta fall var  av dijontyp men något starkara en vad det brukar, gott till just råbiff va den i alla fall.

JJJ av 5

Hjortfile med sotade palsternackor kastanjepure rödvinssås 245 kronor

En ganska murrig anrättning som bestod av mörkt kött rätt svarta palsternackor mörk sås och ett rätt osexigt utseende på puren, lite grönt som livade upp i det här fallet. Kunde nog ha varit lite annat med  färg (kanske några gula tomater?)

Smaken då? Helt okej faktiskt köttet mört såsen välkokt och rejält vinsmakande (men tjatar om att vissa vill ha mycket sås och för att inte förstöra utseendet kan vi mycket väl tänka oss en liten kanna bredvid)) och puren  god men gav lite känslan av barnmat.

JJ½

Husets Chokladtryfflar 2 st (apelsin tryffel och vit chokladtryffel med kanderade nötter) 55 kronor.

Söta och goda praliner med lite ovanlig form som serverades i sin enkelhet med hallon och en syrlig sås. 

JJJ av 5

Övrigt

Folk både på längden och tvären och väntan mellan rätterna gick att uthärda med god pilsner.

Min varmrätt kändes färglös osexigt  och tråkig, här har man inte tänkt till, men gott va det.

Det där med att maten o ölen i ljuv förening håller jag inte riktigt med om. Lite trist då i alla fall jag hade sett fram mot just detta besöket.

över 700 sorters pilsner gör det svårt att välja. Ska man gå på säkra kort eller exprementera medans man har chansen, ja det är frågan, vi hade ju besökt ölmässa dagen innan och gick på sånt vi testat och tyckte va gott, här på akkurat va det enkelt för det fanns allt o lite till.

Glad och trevlig personal

JJJ på övrigt

 

 

Restaurang J Nacka Strand

Man har inte så mycket att välja på om man vill äta middag och  bor på Hotell J och inte önskar åka in till stan eller för den delen bort till Nacka forum, som är en bra bit bort.

Toast Skagen 145 kronor

En god men intetsägande utan knorr toast skagen. Stora havsmakande räkor i en hyffsad röra som nog kunde ha smakat betydligt mera. Inte mycket mer att säga faktiskt!

 

JJ av 5

Älg ala Bourguignon med karljohansvamp älgkorv och bakad lök 225 kronor

Mycket av både lagom tillagad lök svamp och mört älgkött men aldeles för lite av god rödvinssås. Det upplevdes som lite torrt. Goda kokta potatisar till även om jag anser det är lite av ett otyg att få oskalade småpotatis till mat (om det inte är färskpotatis förstås). God men rätt tråkig anrättning som saknade det lilla extra samt sås förstås (men det är jag det)

 

JJJ av 5

Lemoncurd parfait med chokladcrumbles och kryddig chokladsås 100 kronor

En tjusigt presenterad lagom stabbig parfait som nog var lite mera åt pannacotta hållet. Smaken lagom syrlig  och varm  chokladsås serverad ur en liten söt såskanna  satt som pricken över i.

JJJJ av 5

Övrigt

En helgjuten serverings upplevelse där personalen hade full koll på vad som va beställt.

Trivsam lokal med utsikt över Stockholms hamninlopp, god chans att efter desserten få en Viking Line färja som passerar på en arms avstånd

Maten inte lika gjuten tyvärr, saknar det lilla extra som i alla fall jag fått för mig efter att ha läst recentioner från förr  att köket kan prestera.

Öl från värmdö bryggeri satt fint både till och efter maten.

Gott om sköna stolar utanför där man kunde sitta och smälta maten innan man gick tillbaka till rummet

Negativa är att Restaurangen just inte låg i direkt anslutning till Hotell J utan nere vid vattnet. Bra ibland och mindre bra andra tillfällen.

JJJJJ av 5

The Cromwell House Kungsgatan 36 Norrköping

Inte så mycket folk men rätt mycket fart utanför så här en Söndag, att sitta på uteserveringen och kolla på folk samtidigt som man avnjuter en middag är helt okej.

File mignon Black an White (Bearneaisesås Rödvinsås stekt grön sparris pommes) 189 kronor.

Nötköttsbiten stekt medium medans fläskfilen var lite överstekt. Båda köttbitarna lagom kryddade och smakade riktigt bra.

Välkokt och god rödvinsås. God smakrik och lagom tjock Bea.

 Överstekt lite mördad sparris men okej krispig pomme

Rikligt med sås ett plus om man som jag gillar när det är simmigt på tallriken. Ett minus med det är att det ser lite kladdigt ut.

Min medätare tog Gös och rekommenderar starkt att strunta i kött och äta fisk här istället, godaste på länge för att citera!

JJ

Övrigt

Snabb korrekt och trevlig servering

En Söndagseftermiddag är det rätt lugnt här

Titta på stadens puls halva nöjet

Lite överasskande bra ölsortiment

JJ

TAVOLATA (Italiensk restaurang på MS Serenad våning 6)

Bokat och betalt buffe, men det gick utmärkt att ändra om man istället ville äta på restaurang. Den italienska restaurangen är ny efter att båten renoverats. Vi kom fram till att det var Maxime som låg här förut och att den är borta tror jag ingen är ledsen för.

lågtemperatur tillagad havslax endivesallad karljohansvampmousse 11£

Lax som hade tillagats länge på låg temeperatur. Den blev lite som en mousse i konsestensen men med fisk strukturen fortfarande kvar. Lite smaklös men mycket laxsmak.

God svampsmakande mousse som hade lagom sälta och lite vitpepparsting.

Krispiga endiver med olja vinäger salt och peppar

 

JJJJ av 5

Grillad sik tomat och fänkålsragu Basilicasås 11£

Siken grillad precis lagom, saknade dock några korn salt. Basilica såsen som var mera skum hade en god basilicasmak men även här saknade jag lite salt. Syrlig fänkålsragu och varma tomater till. En vacker fiskrätt, men en mjuk rätt som saknade något krispigt (räddisor sparris)

 JJJJ av 5

Rabarber och Jordgubbarsallad Sambucca sorbe 10£

Rabarber som hade spänst och krispighet kvar trots att den kändes tillagad. Syrlig och söt smak på samma gång. Solsöta jordgubbar. En aniskryddig Sambuccasorbe som smakade riktigt gott och passade till den syrliga salladen. Vackert presenterat på tallriken

JJJJ av 5

Övrigt

Lugnt ostressigt och behagligt

Genuint glad serveringspersonal

Trivsam och vacker lokal

Även på vån 6 är det rätt okej utsikt om man har fönsterbord och det är soligt och fint ute

JJJJJ av 5

VLTAVA (vid tågstationen) Helsingfors

En checkisk restaurang i typ 3 plan med matplatser och barer. Det byggdes om både här och där så det var lite svårt att hitta, men till slut så.

Vitlökssoppa 5:80£

En välkokt buljong med bra sting och mycket smak av vitlök, blöta brödbitar inte riktigt min grej, men det var gott endå.

JJJ av 5

Checkisk Gulach med knödel 21:90£

Är inte så förtjust i knödel, vitlökspotatis som min medätare hade på sin tallrik eller ris hade varit bättre. Men knödel va det på min tallrik och Knödel va det jag åt, och det funkade bra endå.

Köttbitar som föll isär bara man blåste på dom. Såsen välkokt med smak av paprika vitlök och chili. Gott gott gott, en syrlig vinägertsmakande löksallad passade bra till ihop med allt det rustika.

Till maten dracks husets mörka öl till. Passade utmärkt till den smakrika maten.

n

 

JJJJ av 5

Övrigt

En gammal byggnad med flera våningar,maten avnjuts högst upp fick vi veta efter att ha irrat runt i huset en stund.

Snabb och glad service

Gott öl

Mysig lokal

Snygg meny med recept på knödel och Gulash på baksidan

JJJJ av 5

 

Highlander Inn

S:T Persgatan 94 Norrköping

Efter en mindre pubrunda knorrade magarna och målet för stillad hunger blev Higlander, troligen en av stadens klassiska hak.

Hembankad och dubbelpanerad snitzel med ärtor ansjovissmör, rödvinssky och färsk pomme 169 kronor

Vet ju vad som menas men är överlag lite allergisk över ordet hem i restaurangsammanhang, undrar vem av kvällens kockar som fick äran att ta hem just min snitzel och banka den.

Vem det en var och hur det gick till rent praktiskt spelar igentligen ingen roll då den var bankad panerad och framförallt nystekt till perfektion.

Ångande varm kom den på bordet vackert upplaggd  på fin svart tallrik med paprika och gott ansjovissmör. Godkänt mycket välkokt och välsmakande sås. Pommen nyfriterad frasig och presis så mjuk inuti som färsk friterad pomme ska vara. Tror bestämt att man äter godaste pomme just här!

Min medätare och gäst beställde abbore som han ansåg var lite ljummen och en aning smaklös.

JJJJ av 5

Övrigt

Min mat kom in på en fin svart tallrik som gjorde anrättningen väldigt vacker att se på, min medätare fick sin mat på en vit tallrik. Överlag många olika sorters tallrikar på samma bord, det ser lite slarvigt ut då, min medätares fisk hade blivit en fröjd att titta  på med svart tallrik.

Och appropå slarv uppfattade jag serveringspersonalen som  lite frånvarande denna eftermiddag. Uppenbarligen blev det en miss och jag fick in en planka först. Serveringstjejen muttrade något om fel bord och min medätares fisk fick gå en runda runt matsalen innan han fick den, då inte riktigt så varm som han önskade. Jag fick tappert vänta på min snitzel, som förvisso var  varm och härligt nystekt när den anlände bordet. Att det blivit något fel insåg jag innan notan kom,  (man kan kanske inte kan sopa undan sina missar numera)  Det var Bongat en fläsk planka och korrigerat den sen med en snitzel. En ursäkt och förklaring hade nog varit på sin plats och kännts mera ärligt en att lossas det var fel bord från början för att sedan släntra fram min snitzel en god stund efteråt.

Higlander in som lokal är rätt trång, men samtidigt ganska mysig och gemytlig. Får man plats ute är det rätt trivsamt och inte lika stimmigt.

En genuint skottsk pub borde enligt mitt tycke ha lite mera Skottska öl på både tap och flaska 

Med frånvarande personal som inte tar sitt ansvar och mörkar misstagen gör att det inte blir mer en 1 av 5 för servering och annat denna kväll.

Broddway Konditori Broddgatan 20 Norrköping

Nationaldag och vad passar bättre en sådan kväll en att bjuda bästa vännen på mat och dryck på favoritstället. Jag har skrivit om Broddway förut och inget har igentligen ändrats, därav den lite korta recentionen.

Valde och blev serverade.

Stekt panerad spätta kokt potatis kall löjromssås sparris 159 kronor.

Färsk fin fisk av lite enklare  sort men panerad och stekt med kärlek. God potatis. Grön sparris som vi lade till rätten men var tillagad med ömsinthet och hade perfekt tuggmotstånd. Kall sås med löjrom lök och dill . God som vanligt. Ja vad ska jag säga. Fisk ÄR bäst på Broddway!!!!.

När maten som kommer på tallriken är helt utan fel måste betyget bli 

JJJJJ av 5 möjliga

Torskrygg med hummer 148 kronor  7/11

En kort recention. Årets vackraste maträtt (så här långt) Fisken perfek tillagad hummern lika så god lagom salt rom potatis av god kvalite, såsen god om en lite klent tilltaget.

JJJJJ med råge även för denna fiskrätt 

Övrigt

En rätt okej kväll på uteserveringen

Ypperlig service som vanligt

Stort ölutbud

Familjärt

Vi kör JJJJJ på det övriga också av bara farten.

Brasseri Charlies Slottsgatan 138 Norrköping

Vi var på väg till ett annat ställe, men då vi var lite oense min medätare och jag skulle vi först ta en öl och tänka på saken. Slumpen gjorde att vi gick av en hållplats för långt och vägen gick förbi gamla anrika Charlies. Som var öppet dagen till ära. Bord fick vi och åt gjorde vi.

Honungsgratinerad Chevreost med valnötter på toast med skinkchips och roccolasallad 93 kronor.

Osten varm krämig och lagom söt av honungen. Osten inte för stor och brödet inte för litet. Paprika och nötter gav det där extra knaprigheten   till rätten. och chipsen lite extra sälta

Visuellt den vackraste förätten på länge, mycket tack vare den fina tallriken.

JJJ av 5

Smörstekt gösfile med konjaksspetsad hummersås, smörkokt grön sparris, pressad potatis. 198 kronor

Gösen något understekt, sparrisen en smula blöt och lite undertillagad men såsen var det ingen som helst fel på, hummer kändes och konjakspetset.

Den pressade potatisen god men man kunde gott ha struntat i att ställa skålen på tallriken.

Och apropå tallriken hade det varit fint med en färgglad även till denna rätt.

Fräsh salladsblad och Plus för citron till

JJ½ av 5

Fräsch lime pannakotta med blåbär 88 kronor

En trivsam lagom krämig pannakotta. Lite mera lime och lite mindre blåbär hade inte skadat.

En trevlig och god dessert enligt mitt tycke men min medätare rekomenderar starkt hans. Calvadosflamberade äpplen, den bästa desserten han ätit tydligen.

JJ½ av 5

Övrigt

En trivsam och mysig lokal som vi var ensamma i under halva middagen

Mycket trevlig personal

Minus är öppetiderna men lyckas ni tajma in så rekommenderar jag ett besök

Kul att man använder andra färger på tallrikarna en vitt

JJJJJ

http://www.charlies.se/

 

 

Kompassen Fyrvägen 2 Arkösund

I natursköna Arkösund ligger Kompassen, nyöppnad och med kockar som inte ens slutat skolan en. Lite att putsa på men har lovat återbesök.

Käkade.

Fläskfile pomme bearneassås 139 kronor

En fint kryddad men  något överstekt filebit. Pomme som såg förföriskt krispig ut men hade friterats för länge i för hög temperatur, det var nästan bara skalet kvar, lagom salta förvisso. En bea som var väldans smörig och jag saknade dragon syra och salt. En fin liten blandad sallad till. Portionen något för klen för en hungrig vuxen.

2 av 5

Övrigt

Lokalen lite omgjord och rätt mysig

Snabb och bra  service trots att det var fullt i lokalen.

Respekterar att man förberedde för kvällen samt att det var första öppna helgen , men hade nog önskat kunnat välja på fler en 2 kötträtter.

Saknar lokala råvaror som man lovade på hemsidan.

Bot och bättring, en rikligare meny och lokala råvaror utlovades om jag kom tillbaka senare. Blir ett återbesök.

Restaurangen finns i Arkösunds centrum svår att missa bredvid affären (också nyöppnad) En bryggpromenad efter maten är att rekomendera.

 

 http://www.arkosundslivs-kompassen.se/

2 av 5

 

Gandhi,s Indiska Restaurang Kungsgatan 1 Norrköping

Norrköpings andra Indiska Restaurang. Nyöppnad i dödens hörn längst ner på Kungsgatan.

Tomatsoppa med vitlök ingefära färsk koriander 55 kronor

En väldans vacker soppa där vitlök ingefära och färsk koriander, mina favoritkryddor känns och får stort spelrum. Tyvärr saknar jag ren tomatsmak som nog skulle ha frächat upp soppan och tror därför att det är burktomater som används.

JJ AV 5

Kyckling lime (Marinerad kyckling med grönsaker) 148 kr

Én vacker rätt där kycklingbitarna ser ut som stora halva jordgubbar. Tyvärr smakar dom inte speciellt mycket och är lite sega. Blomkål broccoli  lök mm i en god välkryddad och fyllig sås Dock ingen limesmak som namnet antyder, synd tycker jag. Serveras med ett gott och luftigt ris

JJ AV 5

 indisk glass med kokos russin kardemumma och saffran 58 kronor

En tämligen osexig dessert där man nog kunde ha valt en annan serveringsskål, den som glassen frystes i tex. Glassen påminner mera om sorbe  och kändes lite förfrusen. Söt och lite difus i smaken.

J½ AV 5

Övrigt

Mysig lokal med fin inredning men tyvärr rätt ljudkänslig

Lång väntan på mat, trots att det till en början var få gäster

Trevlig personal

Lite svårt att se om det var öppet

JJ av 5

Keven,s Restaurang & Pizzeria Mimervägen 14 Vikingstad

På utflykt i vårat Östergötland hamnade jag bilen och en vän så småningom i Vikingstad. Det mumsades mat på Pizzeria som jag trots allt väljer att testa på denna avdelning, främst för att det har varit rätt tunt med tester här och för att min medätare drack starköl till.

Pepparbiff (Oxfile 180g med pepparsås serveras med stekt potatis broccoli och morot) 150 kronor

Rejält utbankad men stadiga bitar lagom kryddad oxfile. En rätt stabbig men till pepparsmaken helt okej sås, som om möjligen gott kunde ha serverats separat då det blev lite kladdigt på tallriken. Stekt "fulpotatis" som smakade något mer konserverat en vad jag hade önskat. Fräch grönsallad och precis lagom kokta legymer.

En oväntat bra måltid på en pizzeria.

 

JJJ av 5

Övrigt

Snabb och vänlig service, lokalen lugn städad och rätt mysig. När uteserveringen är klar blir det säkert riktigt trevligt här. En välmatad och snygg meny där det känns som om det finns mycket att välja på utan att allt är lika.

JJ av 5

Horse and the Hound Storgatan 39 Linköping

Ölprovning med ölfrämjarna och en rätt som inte finns på menyn. Dock står den som helgspecial på tavla i baren.

Kokt rimmad oxbringa med rotmos serveras med stark senap, knäckebröd med västerbottenost 149 kronor

Stora skivor med välkokt och lagom salt oxbringa. Gott vackert och lagom stabbigt men något osalt rotmos. Stark senap av dijontyp till. Vacker presentation.

Faktiskt inte så mycket att säga om detta en att det var bra och full godkänt som ölmat.

JJJ av 5

Horse and the hound har många mysiga rum där barsorlet inte är så markant.

Bra service och maten kom fram snabbt trots att vi var ett gäng hungriga som skulle ha mat

Ölsortimentet inte så välmatad som man kan önska

JJ

Black Lion Inn Gamla Rådstugegatan 11 Norrköping

Kommer tillbaka till matställen jag redan bedömt, är väl medveten om det. Men med nytt år, upp piffad meny och nytt rum kändes det rättvist att skriva om Black Lion en gång till.

Carpaccio med rödbetsgravad lax med dijon och honungscreme serveras med syrlig sallad 84 kronor.

En stadig och vacker förrätt. röda rätt grova skivor gravad lax på lång tallrik med lite för lite god creme och syrlig på gränsen till bitter sallad. Gott, men nästan lite väl tjocka skivor och mycket av dom.

JJJ av 5

Kalvfile med svartrotspure baconmarmelad portvinsås potatisgratäng 259 kronor

Visuelt en vacker men stadig varmrätt. Köttet lite ojämt stekt men smakar gott och är mört. Baconmarmeladen som lite våldtar gommen en stund med sin smak som jag sen inte kan reda ut om det är gott eller inte, tycker det blir lite väl mycket av det goda. Är allergisk över sånt som finns på tallrik utan att tillföra något, svartrotspure är en sådan komponent. Rätt smaklös portvinssås. Grönsakshack med bla morot som mildrar en smula. Potatisgratängen smaklös och så stabbig att man skulle kunna använda den som murbruk.

J½ av 5

Wiskey med glass 124 kronor

I nya menyn är favoriten tillbaka! 3 sorters glass (Lime, choklad och hallon lakriz) med 3 sorters wiskey. En höjdare helt enkelt och fin och prisvärd avrundning på middagen.

JJJ av 5

Övrigt

Nya biblioteket är en liten mysig oas där sorlet avskärmas effektift och stämmningen lite lugnare.

Personalen trevlig och kan det här med service men lyssnar inte jämt på kunden att som exempel tro att stabbig gratäng blir mera ätbar med salt och peppar är lite naivt.

Menyn förvisso upp piffad och för det är jag tacksam, men fortfarande en del att göra. Tunt när det gäller desserter och bara 2 fiskrätter är några av detaljerna som man borde ta tag i tills nästa menybyte.

Ölsortimentet på topp, som vanligt

Wiskey och glass. Fortfarande den mest genomtänkta desserten

JJ av 5 

Gamla Bryggeriet Sandgatan 1 Norrköping

Här avnjöts en fin plocktallrik förra året och längtan att pröva den riktiga maten har funnits sedan dess. Trots lönehelgskaoset lyckades vi få bord utan att boka.

Jätteräkor frästa i vitlök 93 kronor

Stora var dom i allafall räkorna och lagom fräsat men smakade inte ens salt och deffenetift inte vitlök, majonäsen till var rätt okej även om smakerna borde trimmas även här. Några räkor till hade inte skadat.

Oxfilemedaljonger baconlindad sparris ugnsgratinerade tomater kallslagen bearnaisås rödvinssås potatisgratäng 256 kronor

Rätt tunna oxfilemedaljonger som var stekta något under medium men hade god kryddning, Välgräddad om en lite smaklös gratäng. Lite blöt men bra tillagad sparris.God bea och välkokt rödvinsås. Lite kladdig presentation.

JJ av 5

Friterad Camenber Glass Jortonsylt 109 kronor

Ost och glass? Jodå det smakade faktiskt riktigt bra och middagens höjdpunkt. Fint friterad ost med en gräddig o vaniljig glass till god sylt som det gärna kunde ha varit mera av. Fin presenterad på en omotiverat stor tallrik. Priset känns lite omotiverat dyrt för en dessert, men det är mina tankar det.

JJJ½ av 5

Övrigt

Trevliga lokaler som denna lönehelgsLördag var fyllda till bristningsgränsen

 väntan mellan rätterna blev rätt lång

Trevlig personal men kommentarer som Oooo ville du ha Vitlök i vitlöksräkorna kan man hålla för sig själv.

Jag var rätt nöjd med min mat, men min medätare fick knappt stekt Hjort hela 2 ggr utan kompensation. Mycket folk ja visst, men det borde finnas utrymme för kompensation även då. Svaaaaagt!

Vi har folk så vi klarar oss utan er attityden är förkastlig, alla kunder ska vårdas och dom otåliga och missnöjda ska det gullas med lite extra så även dom kommer tillbaka. Gäller inte på Gamla bryggeriet, i alla fall inte denna kväll.

Gamla Bryggeriet gör anspråk på att ha ett rikligt sortiment av öl. Denna kväll var det rätt svagt av den varan. Lite mera skoj på tapp önskas.

Hög prisnivå förhållande till vad man får för priset

J av 5

 

Betygsskala 2014

BEDÖMNINGSSKALA HEMSIDAN

 Bedömning görs ej om.

Maten är bjudmat från kock eller ägare

Om bild saknas

 Mat som bjuds hemma

 Om maten av någon anledning inte är bedömningsvärdig

Bedömning mat

 J = Med hunger kryddor och vilja kan innehållet på tallriken ätas

 JJ = Kärlek smak och omtanke dock på en ganska låg nivå. Maten på tallriken är presenterad väl och matlagningen ligger på en hyffsad nivå som klarar av att stilla en hungrig mage, dock inte så mycket mera.

 JJJ = väl genomförd matlagning okej presentation, bra råvaror, och kockar som visar respekt inte bara för tillagningsmetoder utan även för gästerna man serverar

 JJJJ = Kärlek Omsorg Kvalite klass, känns från första till sista tuggan. Matglädjen sprids från Kock till kund som lämnar den tomma nästan renslickade tallriken rätt nöjd med tillvaron.

 JJJJJ = Klass Kärlek Omsorg Råvaror ja allt det på topp och lite till med en matlagnings viritous bland grytorna som får slutprodukten att dansa zumba i munnen. Högsta klass som troligen kostat en bra slant men tallriken är tom och serveringspersonalen får en suck och ett nöjt flin tillbaka vid frågan om det var gott. Mat med JJJJJ pratar man om och kommer tillbaka till så ofta som plånboken tillåter.

 ½ som tillägg efter J innebär att det är lite extra men inte fullt värd ett helt.

Service mm

 J = Obefintlig service, skräp skit och ovilja, mestadels högljudd lokalbefolkning och här sätter man sig bara om det absolut inte finns något annat att välja på eller hungern har övergått i livshotande stadie.

 JJ = Det ser rätt okej ut och lokaler är städade trots allt under veckan, servicen leer och maten dyker upp så småningom dryckessortimentet erbjuder iallfall 2 sorter att välja på, skränande kan förekomma men anses mera som stämning en skräckinjagande.

JJJ = God service som tenderar att ge lite mer tillbaka en vad man tror. Rent snyggt och glatt på dryckeslistan kan man hitta klass och kvalite men oftast är det överkomliga priser i bar och på meny

JJJJ = Service med hög klass välstädat o prydligt på alla publika områden, dryckeslista med bra sortiment men oftast rätt dyrt. Fortfarande kan det ibland påträffas lite glad stämning i något hörn.

 JJJJJ = Service och omtanke när den är som bäst osynlig men närvarande om behov uppstår, gärna utan att man själv vet att så är fallet. Snyggt prydligt propert. Lugnt och sansat. Allt man beställt kommer i en strid ström utan att jag som kund behöver vänta speciellt länge. Dryckes listan lång och dyr men det är okej. Miljön gör att man liksom tillåter sig det där lilla extra man annars aldrig kostar på sig.