MATOS 

Mat tankar och foton

 

 

 

VÄLKOMMEN

Välkommna till min nygamla hemsida.  Jag som håller i sidan heter Joachim Fransson är 48 år Är utbildad inom kök och Restaurang och gillar matlagning och fotografering. Sidan ni nu är inne på innehåller  tankar bilder recept och en och annan recention på mat. Önskar du gästrecentera är det bara att skicka ett mail (glöm ej bild). Har ni något skoj recept som ni önskar delge kan ni också skicka ett mail.

 

 Jag rekommenderar Din Studio

 

joachimfransson@gmail.com

Het Köttfärsgryta

Köttfärs

Lök

Morot

Röd paprika

champinjoner

creme fraiche med smak av rökt paprika vitlök (ica)

chili

Kyckling fond

vatten

Tabasco eller någon anna  favorit sås av det hetare slaget.

Stek köttfärs lägg i en kastrull

Skär grönsakerna i mindre bitar och stek dom lätt häll ner i kastrullen med köttfärsen

Tillsätt chili fond och vatten,låt det puttra  en stund.

Tillsätt cremefraice ge anrättningen ett uppkok och smaka av med tabasco.

Servera med ris